白酒为我国国酒民风文化中酒有“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋相聚，还是逢年过节、日常家宴人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。文人墨客更是借酒兴得以思如泉涌创作出流传千古的佳作。同时酒被视为神圣物质，故千百年来，人们喜欢以酒祀天地、祭宗庙、奉佳宾……

　　不同时代、不同阶层的饮酒方式亦显多样多彩。如先秦之饮尚阳刚、尚力量；魏晋之饮尚放纵、尚狂放；唐代之饮多发奋向上的恢宏气度；宋代之饮多省悟人生的淡淡伤感……　　以酒抒怀的诗辞歌赋，令人回味无穷：“酒气冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”、 “四座了无尘事在，八方都为酒人开”、“一川风月留酣饮，万里山河尽浩歌”。其将饮酒者的博大胸怀、豪迈气势发挥的淋漓尽致！

　　古代文人雅士饮酒，很讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑。

　　饮人，指共饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，所谓“酒逢知己千杯少”。饮地，指饮酒场所以竹林、高阁、画舫、幽馆、名山、荷亭等地为佳。饮候，指选择与饮地相和谐的新春、清秋、雨霁、积雪、新月等，最富诗情画意之时饮酒。唐伯虎每于晚凉之时，必邀知己至桃花坞相饮，已成佳话。饮趣，是指饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。饮禁，避免饮酒时因苦劝发生一些不愉快的事情。古人饮酒很重视仪表和德性体现了礼仪之邦的好风尚。饮阑，指酒之将尽，宴饮临近结束时，或相邀散步，或“欹枕”养神，或登高、垂钓。这些风尚雅兴，有很多延续至今。

　　古今之人，以酒交汇，志趣相投，因得酒通人气，尤其多数白酒以，大米、糯米、小麦、玉米、高粱五谷积杂成醇，恰似生活酸甜苦辣咸五味提取精华，浓缩出的多情人生！